400 sider lidenskap i ord og bilder

Verdens beste pizzabok om verdens beste pizza

Hvis du vil gjøre et dypdykk i pizzaens fantastiske verden, kommer du ikke utenom denne. 400 sider lidenskap i ord og bilder – samlet fra verdens beste på sine områder i Italia og USA.

Boken er forfattet av Craig Whitson og Tore Gjesteland og er en kulinarisk reise som er innom alle fra mølleren til skinkeprodusenten og selvsagt – verdens mest sagnomsuste pizzeriaer. Og som ikke det var nok – 60 oppskrifter som vil gi pizza en helt ny dimensjon.

Du finner den i bokhandelen, i Kitch´n butikkene og hos Jonas B., i Kristiansand.

Verdens beste pizzabok

Apéritif

“En inspirerende og underholdende bok om den ekte pizzaen. Så god at den kanskje til og med kan lokke verdens mest pizzaspisende folk bort fra fabrikkprodusert frossenvare. Dette er et pedagogisk, fargerikt og usedvanlig appetitt- vekkende verk om italiensk så vel som amerikansk pizzatradisjon. På spørsmålet om det var behov for nok en bok om pizza, så gir denne boken et klart svar: JA! “

VG

“Nam, nam, nam! Alle som er glad i pizza vil elske denne boken. Her har forfatterne begitt seg ut på en rundreise i pizzaens verden. Her deler de inspirerende møter med, og historier og råd fra noen av verdens beste pizzabakere – og gir i samme slengen gode restauranttips fra Italia – eller USA-reisen. Oppskriftene er enkelt forklart steg-for-steg, og bildene av de ulike pizzaene gjør at vi får vann i munnen. Alle som er glad i pizza, pizzaens historie og spennende smaker vil ha glede av denne boken. Terningkast: 6“

Passion for Pizza

Den amerikanske utgaven av boka heter Passion for Pizza og ble kåret til Årets Oversatte Kokebok i USA i 2015. Du får den på amazon.com

A Journey through Thick and Thin. More than 50 recipes plus tips from the pizza elite in the USA and Italy.

Pizza is a global obsession. Craig Whitson, Tore Gjesteland, Mats Widen, and Kenneth Hansen, in their book Passion for Pizza, celebrate the people, the personalities, the stories, the pride and the passion behind a world full of great pizza. In this beautifully illustrated volume, the authors follow wherever the smell of great pizza has led them. They take us with them to Italy, introducing us to pizzaioli in places such as Naples, Rome, and Palermo.

Følg @verdensbestepizza Del din pizzaopplevelse