sitater

«Alle mennesker bør kunne få spise napolitansk pizza! Det er en menneskerett!»

Gino Sorbillo

Pizzeria Gino Sorbillo, Napoli.

“Å håndtere ovnen er det aller første du må lære deg for å bli en god pizzaiolo.”

Nunzio Cacialli

Antica Pizzeria e Friggitoria di Matteo

“Den femte ingrediens. I tillegg til mel, gjær, salt og vann er pizzaovnen å regne som en minst like viktig ingrediens for å kunne lage god pizza.”

Stefano Ferrara

Stefano Ferrara Forni, Napoli

Følg @verdensbestepizza        Del din pizzaopplevelse #verdensbestepizza og #passionforpizza