UTSTYR

Pizzastein - beige 40 cm

Steinen tåler opptil 750°C, og kan brukes både på gassgrill, vanlig grill og i stekeovn.
Steinen er 40 cm lang og 35,5 cm bred, og er produsert i steintøy med corioritt. Det er dette som gjør at steinen tåler høy temperatur. Rengjøres med varmt vann. Ikke bruk såpe, det kan sette smaksrester til neste bruk. Bruksmerker på overflaten er normalt, og svekker ikke steinens egenskaper.

Aluminiumspaden er lett, solid og stødig. Strø et tynt lag med mel, gjerne samme meltype som brukes i deigen, før pizzaen skyves på spaden.

Selve pizzaspaden måler 35,5 cm lang og 30,5cm bred og med håntaket blir den 66 cm lang. Bør håndvaskes grunnet ubehandlet tre og størrelsen. Olje er ikke nødvendig, men du kan benytte litt matolje om du ønsker. Merk at treet vil få en litt mørkere farge dersom det oljes.

Pizzaspaden er produsert i ubehandlet furutre og måler 53,5cm lang og 30,5cm bred. Produkter i tre bør håndvaskes. Ubehandlet tre vil alltid få litt bruksmerker på overflaten. Olje er ikke nødvendig, men du kan benytte litt matolje om du ønsker. Mer at treet vil få en litt mørkere farge dersom det oljes.

Stilfullt og hygienisk design. Hold bordet rent ved å legge håndtaket på rygg, da løftes hjulet og kommer ikke i kontakt med bordflaten.

Størrelse: 38 x 28 cm

Forvarm stålplaten på rist midt i ovnen på 300 grader med både over-og undervarme i ca 30 min. Strø et tynt lag med mel, gjerne samme meltype som brukes i deigen, før pizzaen legges på pizzastålet. Her kan vi anbefale å bruke Pizza Angels pizzaspade. Pizzaen vil være tilberedt på kort tid. Pizzastålet vil gi deg stekeglede i mange år.

Platen er 40 cm lang, 35 cm bred og 3 mm tykk i 18/0 stål. Vekt: 3kg.

La platen kjøle seg ned før rengjøring. Kan rengjøres i oppvaskmaskin, men vis forsiktighet med tilstøtende gjenstander.

Laget av 13/0 stål med håndtak i TPR plast. Kan rengjøres i oppvaskmaskin.

Pizzatallerken 32 cm perfekt tilpasset porsjonspizza. Produsert i farget glass som tåler 110 °C og kan rengjøres i oppvaskmaskin.

Dette er en solid, men lett pizzaspade. Den har stort hode og er lett å jobbe med. Denne pizzaspaden er et ideelt redskap for å få pizzaen enkelt inn i pizzaovn, på grillen eller på en pizzastein. Materialet gjør at deigen ikke klebrer seg like lett til spaden som ved bruk av stål.

Bestilles hos https://www.norrona.net/

Dette er en solid pizzapeeler, som er velegnet til å rotere pizzaen i ovnen eller på grillen for å få jevn steking. Håndtaket har gummibelegg i enden. Denne brukes også til å ta pizzaen ut av ovnen eller av grillen.

Bestilles hos https://www.norrona.net/

Børsten har skaft i rustfritt stål med gummibelegg i enden for godt grep. Børsten er av messing og fjerner effektivt rester fra ovnen eller pizzasteinen

Bestilles hos https://www.norrona.net/

Ovnsraken har skaft i rustfritt stål med gummibelegg i enden for godt grep. Pizza Angles Pro ovnsrake gjør det enkelt å flytte ved i pizzaovnen.

Dette er en solid, men lett pizzaspade. Den har stort hode og er lett å jobbe med. Denne pizzaspaden er et ideelt redskap for å få pizzaen enkelt inn i pizzaovn, på grillen eller på en pizzastein. Materialet gjør at deigen ikke klebrer seg like lett til spaden som ved bruk av stål.

Bestilles hos https://www.norrona.net/

Dette er en solid pizzapeeler, som er velegnet til å rotere pizzaen i ovnen eller på grillen for å få jevn steking. Håndtaket har gummibelegg i enden. Denne brukes også til å ta pizzaen ut av ovnen eller av grillen.

Bestilles hos https://www.norrona.net/

Børsten har skaft i rustfritt stål med gummibelegg i enden for godt grep. Børsten er av messing og fjerner effektivt rester fra ovnen eller pizzasteinen

Bestilles hos https://www.norrona.net/

En kasse i solid plast. Fungerer som transportkasse, hevekasse eller oppbevaringskasse for pizzadeig. Kassene kan stables, og er praktiske for oppbevaring i kjøleskap. Stabler du flere kasser oppå hverandre trenger du kun lokk på den øverste kassen.

Bestilles hos https://www.norrona.net/

Lokk til Pizza Angels hevekasse for pizzadeig i størrele 30x40cm.

Bestilles hos https://www.norrona.net/

Il Carretto leveres i Norge med to arbeidsbord. Ett bord for utbaking og ett ekstra bord for prep og servering. 

• Hjulene er svingbare med brems, med hvite sporfrie gummihjul. 

• Den øverste hyllen for ovnen har støttekant for anti-fall. Viktig for høykvalitets 34cm pizzaovner som er solide og tunge og derfor ikke må falle av bordet under flytting. Eksempel La Terrazza ovnen fra Pizza Angels som er solide 35kg og passer perfekt til Il Carretto. 

• Total maksimal belastning er 90 kg. 

• Vognen har tre hyller. 

• Fleksibel monteringshøyde på midthyllen gjør den egnet for oppbevaring av en gassbeholder for ikke-elektriske ovner. 

• Il Carretto er 60x60 cm og høyden er 107 cm for enkel håndtering av matlagingen. (Også tilgjengelig i 60x72 på forespørsel) 

• Leveres som en monteringspakke for å minimere kostnader og transportskader. 

• Tilgjengelig i fargene: Rød og matt sort. Også tilgjengelig i matt antrasitt på forespørsel.

Il Carretto del pizza.pdf